Người bị Ung thư gan nên ăn gì

Một số thực phẩm bệnh nhân ung thư gan nên tránh, nhằm mục đích giảm nhẹ triệu chứng có thể gây ra.

1.Thực phẩm nhiều chất béo

Ăn quá nhiều thực phẩm chứa chất béo có thể khiến cho gan mệt mỏi trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Các loại thực phẩm giàu chất béo như bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng, khoai, khoai tây chiên… bệnh nhân nên hạn chế, và chỉ tiêu thụ một lượng chất béo vừa phải.

2.Thực phẩm giàu protein

Một số loại thực phẩm đặc biệt giàu protein bao gồm sữa, thịt, gia cầm, cá và trứng .Trong quá trình bị ung thư gan, protein có thể không được gan xử lý đúng cách. Điều này làm cho gan thêm tổn thương và các triệu chứng trầm trọng thêm. Vì vậy, sẽ tốt hơn nếu bệnh nhân tiêu thụ nguồn thực phẩm protein ở mức vừa  phải.

3.Thực phẩm quá mặn

Thức ăn cho nhiều muối khi chế biến góp phần làm trầm trọng thêm các triệu chứng của ung thư gan và tích tụ dịch trong gan của bệnh nhân. Đó là do muối làm cơ thể hấp thụ và giữ nước. Muối không chỉ bao gồm muối ăn hàng ngày, muối còn ở trong các thực phẩm đóng hộp . Chính vì vậy, khi chế biến thức ăn thì nên chế biến món ăn nhạt.

Các loại dinh dưỡng dành cho người Ung thư gan nên sử dụng.

Protein

Bệnh nhân được chẩn đoán bị xơ gan và ung thư gan nên có một chế độ dinh dưỡng giàu năng lượng, với lượng protein cao. Bệnh nhân nên được cung cấp 30 calo cho mỗi kg trọng lượng cơ thể và 1,2 gram protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Chế độ ăn chủ yếu dựa trên lượng protein có nguồn gốc thực vật.

Axitamin

Axit amin có thể có lợi cho những người có bệnh gan bởi vì chúng giúp duy trì và khôi phục lại khối lượng nạc cơ thể, cải thiện sự trao đổi chất protein và có thể giúp kích thích tái tạo gan. Bệnh nhân ung thư gan có thể ăn vào buổi tối 1 chút bánh mỳ. Các thực phẩm chứa nhiều axitamin như trứng, cá, sữa....

Vitamin và khoáng chất

Người bệnh bị ung thư gan thường thiếu hút vitamin và khoáng chất như vitamin A,B,C,E. Các khoáng chất như kẽm, magie mất đi trong quá trình ăn giảm lượng thịt và sử dụng nước lợi tiểu. Nhưng việc bổ sung cũng phải theo chỉ định của bác sĩ vì mỗi bệnh nhân lại có 1 thể trạng khác nhau.